大型電熱鼓風干燥箱是一種用途廣泛的實驗設備，主要用于物品的干燥和加熱。采用通常的對流傳熱方式進行干燥。所謂的對流傳熱是指利用流體(氣體或液體)與物體來回流動以使兩者之間互相傳遞能量的方式。電熱鼓風干燥箱通過電加熱裝置加熱空氣，然后利用高速轉動的鼓風機產生的氣流帶動空氣在爐內對流循環，直接或間接地完成物品的加熱和干燥。
大型電熱鼓風干燥箱主要包括以下組成部分：
加熱器：通過電加熱元件(如加熱管等)將電能轉換為熱能。
風機：將自然溫度的空氣經過加熱后產生的熱空氣送入箱內，以保證箱內的循環通風。
溫控系統：通過溫度計和溫控器監測箱內的溫度波動，并通過信號反饋調整加熱器的工作電壓，以實現恒溫控制。
箱殼：由內外兩層鋼板板材加上填充絕緣材料的中間層組成，保證箱內設置恒溫環境的同時，對外隔熱。
大型電熱鼓風干燥箱在正常使用時，先將物品放入箱內，并根據需要調整加溫時間、加溫溫度和加熱功率等參數。然后通過啟動電源將機械部件啟動，使風機縱向連通并運行，相應地，在爐體底部形成一個較低壓的區域，將房間空氣置于負壓狀態。此時，在爐底產生的低壓區域會吸入房間中的新鮮空氣，經過爐體排氣口進入熱風管道內被加熱，而后帶著一定能量進入烘干室內，對物品進行加熱、再循環，完成物品加熱和干燥的過程。由于不同物品所需的干燥溫度和時間不同，因此在操作電熱鼓風干燥箱時需要根據具體要求進行定位和調整，避免物品超溫或加熱不充分等問題的發生。
